O futuro da alimentação começa na relação que construímos hoje.
Atendimento especializado para bebês, crianças e adolescentes com seletividade alimentar, dificuldades alimentares, TEA, TDAH, alergias alimentares, introdução alimentar e desafios na relação com a comida.
Alana Barroco de Mello (CRN4 22100430)
Sobre
Prazer, Alana!
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Sou Alana Barroco de Mello, nutricionista pediátrica e terapeuta alimentar, e minha trajetória nasceu do desejo de compreender a alimentação infantil para além do prato.
Minha atuação também é atravessada pela maternidade. Sou mãe da Anita, uma criança neurodivergente, e essa vivência ampliou meu olhar para os desafios, adaptações e descobertas que fazem parte da rotina das famílias.
Tenho formação em Terapia Nutricional em Pediatria pela UFRJ, pós-graduação em Desenvolvimento Infantil e capacitações em TARE, SOS Approach to Feeding, PRT®, seletividade e Terapia Alimentar. Minha abordagem integra ciência, desenvolvimento infantil, comportamento alimentar e escuta da família, buscando compreender o que existe por trás da dificuldade alimentar e construir caminhos mais seguros e possíveis.
“Comer é biológico. Gostar de comer é relacional.”
Ciência, desenvolvimento e vínculo para transformar a relação com a comida
Minha prática é baseada em evidências, raciocínio clínico, escuta familiar e compreensão do desenvolvimento infantil. Cada criança é avaliada de forma individual, considerando aspectos nutricionais, sensoriais, comportamentais, emocionais, familiares e médicos.
Nutrição Pediátrica
Acompanhamento de bebês crianças e adolescentes, com avaliação do crescimento, desenvolvimento, rotina, comportamento alimentar, introdução alimentar e obesidade infantojuvenil.
Dificuldades Alimentares e Terapia Alimentar
Atendimento para seletividade, recusa alimentar, dificuldades com texturas, medo de experimentar e repertório restrito, com estratégias individualizadas e respeito ao ritmo da criança.
Neurodivergência: TEA e TDAH
Cuidado nutricional considerando neurodesenvolvimento, perfil sensorial, comportamento, rotina e necessidades específicas de cada criança.
Formação e Supervisão Profissional
Supervisão clínica, cursos, aulas, eventos e materiais para profissionais da saúde que desejam aprofundar o raciocínio clínico e a prática em alimentação infantil.
Terapia Alimentar
A Terapia Alimentar é um processo composto por encontros sistemáticos, estruturados a partir de um plano terapêutico individualizado e orientados pela avaliação contínua da criança.
O processo começa com um encontro com os responsáveis, para compreender a história, a rotina e as principais dificuldades alimentares. Em seguida, é realizada a avaliação da criança e, a partir desses achados, são definidos o plano terapêutico e o plano alimentar, com objetivos e estratégias individualizadas.
O trabalho considera os diferentes componentes que podem contribuir para comportamentos alimentares disfuncionais, buscando desenvolver habilidades, ampliar experiências com os alimentos e favorecer uma relação mais segura com a alimentação.
As abordagens comportamentais ajudam na construção gradual de novas habilidades, enquanto a cozinha terapêutica transforma o alimento em oportunidade de interação, autonomia, aprendizagem e experiências mais positivas com a comida.
Anamnese com os Pais
O objetivo da anamnese é compreender a história da criança e da família antes da avaliação direta, reunindo informações sobre gestação e nascimento, desenvolvimento, saúde, rotina, alimentação, comportamento, experiências anteriores com os alimentos e principais dificuldades percebidas pelos responsáveis. Esse primeiro encontro ajuda a identificar fatores que podem estar relacionados à queixa alimentar e orienta quais aspectos deverão ser investigados com maior profundidade na avaliação da criança.
Avaliação da Criança
A avaliação da criança é ampla e individualizada, buscando compreender como diferentes aspectos do seu desenvolvimento, saúde e rotina interferem na alimentação. Inclui observação da refeição, avaliação antropométrica, análise do consumo alimentar, avaliação do desenvolvimento infantil e, quando necessário, visita ao ambiente em que a criança realiza suas refeições. Também pode incluir o teste de sensibilidade alimentar, que investiga não apenas respostas sensoriais aos alimentos, mas também aspectos comportamentais, emocionais, motores e relacionais envolvidos na aceitação, recusa e interação com a comida.
Plano Terapêutico e Alimentar
O plano terapêutico e alimentar é construído a partir das informações obtidas na anamnese e na avaliação da criança. São definidos os principais fatores que interferem na alimentação, as habilidades que precisam ser desenvolvidas, os objetivos prioritários e as estratégias mais adequadas para cada caso. O plano alimentar é integrado a esse processo, considerando necessidades nutricionais, preferências, repertório atual, rotina e possibilidades reais da família. Ambos são individualizados e revistos ao longo do acompanhamento, de acordo com a evolução da criança.
Intervenção baseada em exposição gradual e experiências
Os encontros podem incluir cozinha terapêutica, exposição gradual aos alimentos, Food Chaining, SOS Approach to Feeding e estratégias da Análise do Comportamento, sempre escolhidas de forma individualizada para desenvolver habilidades, ampliar o repertório e tornar a relação com a comida mais segura e positiva.
Para profissionais
Também atuo na formação e no desenvolvimento de soluções para profissionais que trabalham com Terapia Alimentar, por meio de cursos, aulas, supervisões clínicas, materiais e ferramentas voltadas à prática profissional.
Meu diferencial está em unir raciocínio clínico, ciência, experiência prática e tecnologia. Fui pioneira na criação de modelos de relatórios específicos para Terapia Alimentar e fundei a plataforma TerapiaAlimentar.com e o TA TECH LAB, projetos criados para oferecer formação, recursos e soluções tecnológicas que tornam o dia a dia do terapeuta mais organizado, estratégico e eficiente.
Mais do que ensinar técnicas, meu objetivo é ajudar profissionais a pensarem clinicamente, tomarem decisões com mais segurança e transformarem conhecimento em prática.
O que falam sobre mim
O espaço é todo pensado em acolher a criança e deixar a criança a vontade, a terapia alimentar é excelente no que diz respeito a permitir a abertura de horizontes da criança para a experimentação e o impacto disso é que a criança, gradativamente, vai aumentando a aceitação em ambientes familiares e não familiares. A Alana é uma excelente profissional que trabalha especificamente para a demanda da criança e da família, com olhar atento ao que os familiares trazem e ao que a criança apresenta em terapia.
Paola M.
Barra da Tijuca
Dra. Alana sempre muito atenciosa, consulta de qualidade, com muita escuta, sem pressa, é nítido o conhecimento sobre todos as técnicas abordadas buscando sempre a melhor solução dos problemas alimentares apontados, super recomendo, especialmente para crianças com TEA.
Bruno L.
Recreio
Perfeito! Nunca vi tanto profissionalismo e ética assim, difícil hoje em dia, principalmente a paciência e trabalho apenas com o que a ciência realmente comprova ser verdade, sem achismos. Sabe o que fala, o que faz, e além disso explica de forma didática para os pais. Com certeza sempre será a nutricionista dele na infância e de futuros filhos também. Além de indicar, como já indiquei para 4 mães.
Andressa F.
Recreio
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